la Cuisson du poireau
Astuces du quotidien

La cuisson parfaite du poireau

Le poireau, ce légume ancien et polyvalent, se prête à une multitude de préparations culinaires, enrichissant vos plats de ses bienfaits nutritionnels et de sa saveur délicate. Voici un guide […]

Cassolette de poisson
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Cassolette de poisson

La cassolette de poisson est un plat idéal pour un repas en famille ou entre amis. Simple à réaliser et rapide à préparer, elle est parfaite pour les soirs de […]

recette camembert au four
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Camembert au four

Envie d’un plat simple, savoureux et qui épatera vos convives ? Le camembert au four est la solution idéale ! Ce plat rustique, originaire de Normandie, est un véritable concentré […]

Vinaigre sans vinaigre
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La recette de la Vinaigrette sans Vinaigre

Aujourd’hui nous vous présentons une recette originale, celle de la recette de la vinaigrette sans vinaigre. Pourquoi réaliser une vinaigrette sans vinaigre ? Plusieurs raisons peuvent vous pousser à réaliser […]

La Ratatouille
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La ratatouille

La ratatouille, ce mélange de légumes mijotés, est une spécialité de la région provençale en France. Non seulement elle est délicieuse et colorée, mais elle est aussi saine et nutritive. […]

cocktail maison
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Le cocktail maison qui a épaté tous mes invités

L’été, cette période de l’année où l’on aime se retrouver entre amis ou en famille autour d’un bon repas. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments conviviaux qu’un cocktail […]

que faire avec des jaunes d'oeufs
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Que faire avec les jaunes d’oeufs

Vous avez préparé de magnifiques meringues ou des blancs en neige pour un gâteau, et maintenant vous vous retrouvez avec un bol de jaunes d’oeuf brillants qui vous font de […]

recette au grille pain
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5 recettes à réaliser avec un grille-pain

Lorsqu’on pense à un grille-pain, la première chose qui vient à l’esprit est souvent une tranche de pain dorée et croustillante, tartinée de beurre et de confiture. Mais saviez-vous que […]

wok de brocolis et amandes
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Wok de brocolis et amandes

Dans l’univers passionnant et coloré de la cuisine, il existe une multitude de recettes qui savent titiller nos papilles. Certaines d’entre elles ont l’avantage de nous offrir non seulement un […]

spaghetti de courgettes à l'ail et parmesan
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Spaghetti de Courgettes à l’ail et Parmesan

Bienvenue dans le monde fascinant de la cuisine végétale, où l’on peut transformer les légumes en délicieux plats créatifs, comme notre Spaghetti de Courgettes à l’ail et Parmesan. Vous vous […]

Gratin d'asperges et parmesan
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Recette du Gratin d’asperges et parmesan

Le gratin d’asperges et parmesan est un plat savoureux et élégant qui met en valeur les saveurs délicates des asperges fraîches. Ce plat raffiné est idéal pour les repas en […]

recette de la mousse au chocolat
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Recette de la mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un dessert intemporel et adoré par les petits comme les grands. Sa texture légère et aérienne, son goût riche en chocolat et sa simplicité de […]

recette du risotto aux artichauts
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Recette du Risotto aux artichauts

Le risotto est un plat traditionnel italien à base de riz, originaire de la région de la Lombardie. Il se prépare en cuisant lentement le riz avec un bouillon, puis […]

quiche lorraine
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La recette de la Quiche Lorraine

La quiche lorraine est une tarte salée originaire de la région de Lorraine, en France. Cette délicieuse spécialité est composée d’une pâte brisée croustillante garnie d’un appareil à base d’oeufs, […]

saumon sauce champignons et épinards
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Saumon sauce crémeuse aux champignons et épinards

Savourez les délices du printemps avec cette recette exquise de saumon cuit au four, accompagné d’une sauce crémeuse aux champignons et épinards. L’épinard, légume de saison d’avril, apporte une touche […]

aubergines grillées aux olives et parmesan
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Aubergines grillées aux olives et parmesan

Les aubergines grillées sont le plat idéal pour célébrer le printemps et profiter des saveurs méditerranéennes. L’aubergine, ce légume estival, est l’ingrédient principal de cette recette, que nous allons rehausser […]

farfalle aux tomates cerises et au basilic
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Farfalle aux tomates cerises et au basilic

Voici une délicieuse recette de pâtes italiennes, les Farfalle aux tomates cerises et au basilic. Ce plat simple et rapide à préparer est parfait pour un dîner en semaine ou […]

curry de lentilles aux épinards
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Curry de lentilles aux épinards

La recette du curry de lentilles aux épinards est délicieuse et facile à faire. Elle aide à varier son alimentation en consommant des lentilles mais aussi l’épinard, un légume d’avril […]

recette des lasagnes aux épinards
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Recette des lasagnes aux épinards

Aujourd’hui, nous vous présentons une délicieuse recette des lasagnes aux épinards. C’est une recette parfaite si vous cherchez à utiliser des légumes de saison de mars, ou des légumes de […]

le temps de cuisson des pâtes
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Temps de cuisson des pâtes

Voici le récapitulatif des temps de cuisson des pâtes. Le temps indiqué ci-dessous correspond à une cuisson al dente. Rajoutez 1 minute ou 2 si vous les aimez fondantes. Par […]

soupe de potimarron
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Recette de la soupe de potimarron

Cette soupe de potimarron est parfaite en automne et en hiver, pendant la saison des courges. Facile à réaliser, elle coûte moins de 2 euros par personne. Les courges sont […]

soupe de poireaux
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Recette de la soupe de poireaux

Cette soupe de poireaux est idéale quand les températures commencent à tomber. Elle est simple à réaliser et est extrêmement économique. Elle coûte moins de 80 centimes par personne. Accompagnez […]

recette pain maison sans machine
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Une recette de pain maison à faire sans machine

Le pain est une réelle tradition française. En effet, chaque Français consomme, en moyenne, 58 kg de pain par an. Pourtant, la consommation diminue d’année en année, elle a même […]